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          也門農民棄種咖啡

          2019-05-22 15:25:53
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          專家指出,農民棄種咖啡改種卡特草的趨勢若不改善,也門咖啡將沒有明天。專家歸納出不利咖啡作物的原因如下:干旱水荒、缺少先進灌溉系統、栽種成本增加、病蟲害嚴重、進口咖啡更便宜、卡特草利潤優于咖啡??磥韱栴}十分復雜,也門咖啡產量短時間內恐難提高。


          ??這其中光是卡特草取代咖啡樹的趨勢就不易扭轉,因為一株咖啡至少要花三至五年才有收成,而卡特草一至二年即可賣餞,利潤遠高于咖啡,而且也比咖啡容易栽培。不過,也門當局決心恢復咖啡業昔日盛況,在各國專家與捐款協助下,近年已在南部靠海的拉哈杰省的雅菲耶推動咖啡振興計劃。目前此區己有數十公頃咖啡田,鋪設先進的灌溉系統,并訓練咖啡種植人才,每年培育30萬株咖啡苗。

          ??也門山區啃食咖啡果的蟲害嚴童,預估每年因此損失30%~50%的產量,咖啡振興計劃已與薩那大學合作,研究以蟲治蟲的妙方。此計劃能否為奄奄一息的也門咖啡業注入生機,尚待觀察。

          ??也門是個古老的咖啡栽種國,有學者認為,十世紀以前咖啡樹就從埃塞俄比亞的哈拉爾傳抵也門。也有人說,也門從十二世紀后才開始發展咖啡種植業。數百年來,也門的農民遵循傳統方法種咖啡。盡管也門山區空氣干燥,雨水稀少,土壤不易保留水分,怎么看都不像適合咖啡生長的環境,但咖啡農靠著老祖宗經驗,世代傳承,將咖啡樹種在山谷陡坡或洼地,或以梯田方式來種,方便保留或吸取山區珍貴的水分。而且咖啡多半種在從西向東下降的山坡上,以躲避午后西曬的艷陽,成功培育出風昧狂野濃郁的絕世咖啡。歐美專家組成的研究團隊實地考察也門傳統咖啡田后指出,也門是全球最艱困的咖啡栽種地,這里的氣候和水土并不適合咖啡生長,但數百年來也門咖啡樹已完全適應嚴峻的環境,若換做中南美洲的咖啡品種,恐難生存。


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